Es muss nicht immer Basilikum sein! Bevor die Grünkohl-Saison endet, solltest du nochmal unbedingt dieses grüne Pesto probieren, denn es schmeckt wirklich köstlich, ist saisonal und voller Superfood-Power. Dieses nussige grüne Grünkohl-Feldsalat-Pesto ist sowohl vegan als auch histaminarm. Deine Lieblings-Pasta wird mit veganem Grünkohl-Feldsalat-Macadamia-Pesto zu […]
Monat: März 2023
Die leckersten Rotkohl-Steaks mit Burrata und Pistazien
Hast du schon mal Rotkohl-Steaks probiert? Wenn nicht, dann wird es höchste Zeit! Diese Kombination aus dem süßen Rotkohl, dem cremigen Burrata und dem knusprigen Pistazien-Topping ist einfach unglaublich lecker. In dieser Version wird es zum histaminarmen Hauptgericht oder ihr teilt es euch als Vorspeise. […]
Rotkohl-Bulgur-Salat mit Apfel und Sellerie – histaminarm & vegan
Absolute Rotkohl-Liebe! Der knackige Rotkohl und der würzige Bulgur bilden die perfekte Basis für diesen Salat, während der süße Geschmack von Äpfeln und der frische Geschmack von Sellerie eine herrliche Geschmackskombination ergeben. Mit einem einfachen Dressing aus Verjus, Olivenöl und Granatapfelsirup (für den Extra-Kick) wird […]
Mediterranes Sandwich mit gegrilltem Gemüse [histaminarm]
Dieses mediterrane Sandwich gehört zu meinen absoluten Lieblingssandwiches! Wenn du Lust auf ein köstliches und gesundes Sandwich mit viel Geschmack hast, dann ist dieses histaminarme Rezept für ein gegrilltes Gemüse-Mozzarella-Sandwich genau das Richtige für dich. Das histaminarme Sandwich ist die perfekte Kombination aus herzhaft und […]