Histaminfrei jeden Tag.
Heute gibt es ein super leckeres Frühlingsrezept – cremige Gnocchi mit grünem Spargel, das auch noch vegan, histaminarm und schnell zubereitet ist. Von grünem Spargel kann ich einfach nie genug bekommen und diese Gnocchi sind dazu noch so cremig und einfach zuzubereiten. Der grüne Spargel […]
Diese vegane Bärlauchbutter ist so aromatisch und lecker, dass sie bei keinem Frühlingstisch oder BBQ fehlen darf. Die Bärlauchbutter schmeckt köstlich zu selbstgemachtem Baguette, zusammen mit Pasta oder als Topping für Gemüse. Und da die Bärlauch-Saison leider gefühlt immer viel zu kurz ist, solltest du […]
Es muss nicht immer Basilikum sein! Bevor die Grünkohl-Saison endet, solltest du nochmal unbedingt dieses grüne Pesto probieren, denn es schmeckt wirklich köstlich, ist saisonal und voller Superfood-Power. Dieses nussige grüne Grünkohl-Feldsalat-Pesto ist sowohl vegan als auch histaminarm. Deine Lieblings-Pasta wird mit veganem Grünkohl-Feldsalat-Macadamia-Pesto zu […]
Absolute Rotkohl-Liebe! Der knackige Rotkohl und der würzige Bulgur bilden die perfekte Basis für diesen Salat, während der süße Geschmack von Äpfeln und der frische Geschmack von Sellerie eine herrliche Geschmackskombination ergeben. Mit einem einfachen Dressing aus Verjus, Olivenöl und Granatapfelsirup (für den Extra-Kick) wird […]
Dieses histaminarme Hummus wird dank geröstetem Blumenkohl super aromatisch und kommt sehr nah an das Hummus aus Kichererbsen heran. Das histaminarme Hummus-Rezept ist super einfach und perfekt für dein Meal Prep. Dieses Hummus macht es dir ausgesprochen einfach, die tägliche Dosis an Eiweiß und Ballaststoffen […]
Diese Schwarzwurzel-Pasta ist super cremig und ein absolutes Soulfood im Winter und Herbst. Sie schmeckt dank der Schwarzwurzel leicht nussig und ist wirklich lecker. Schwarzwurzel gehört für mich inzwischen zu meinen liebsten Wintergemüse und ist insbesondere in Kombination mit Pasta unwiderstehlich. Dieses Rezept ist histaminarm, […]
Diese Pistazienplätzchen sind so lecker und mürbe, dass sie wirklich süchtig machen können. Die Kombination aus Pistazien und weißer Schokolade ist einfach unwiderstehlich und sie sind auch bei Histaminintoleranz verträglich. Sie sind histaminarm, vegan und auf Wunsch auch fructosearm.
Diese Mandelplätzchen sind soft und mürbe zugleich und schmecken nicht nur in der Weihnachtszeit. Die Kekse sind histaminarm, vegan, fructosearm und glutenfrei (wenn du glutenfreies Hafermehl verwendest). Die Mengenangaben bei den Zutaten ergeben 24 Plätzchen.
Hafer-Porridge ist nicht nur histaminarm und gesund, es ist auch sehr schnell zubereitet, da es mit nur wenigen Zutaten auskommt. Du kannst es mit unzähligen Toppings wie zum Beispiel Obst, Nüssen und Kokosflocken ganz nach deinem eigenen Geschmack variieren. Ich zeige dir meine liebste histaminarme Hafer-Porridge-Variation!
Das histaminarme Süßkartoffel-Curry mit Blumenkohl ist vegan, schnell zubereitet und eignet sich sehr gut für dein Meal Prep und zum Einfrieren. Dank einer histaminarmen Geheimzutat ist es besonders aromatisch und lecker. Gerade jetzt im Herbst und Winter liebe ich Currys mit viel Gemüse und Kokosmilch, die […]
Wir verwenden Cookies und ähnliche Technologien auf unserer Website. Hiervon sind einige essenziell, während andere uns dabei helfen, diese Website zu optimieren. Weitere Informationen über die Verwendung deiner Daten findest du in unserer Datenschutzerklärung. Mehr erfahren